日曜コーヒー教室 ​「コーヒー オリジン」

​Coffee Origin

​The alternative coffee workshop

日曜コーヒー教室

「Coffee Origin」

-開催日程​・テーマ- 

・第一日曜日「コーヒーと私」

・第二日曜日「コーヒーと農業」

・第三日曜日「コーヒーと農家」

コーヒーの映画

​なんて初めて!!

​資料が丁寧で

​分かりやすい!

​会場 : KITCHENETTE 2F

【​3月のスケジュールについて】

変動なし

​皆様のご参加お待ちしています!

原料がズラリ、

​ウッドワークも!

毎月第一日曜日 16時~17時半

テーマ 『コーヒーと私』

コーヒーにまつわることなら何でもOK!! フリートークの回です。

生産国と消費国の間の大きな知識ギャップを埋めるためのCoffee Origin。

教室を重ねる度に分かったことは「消費者個人間の意識ギャップ」があること。

知りたいのはあなたとコーヒーの付き合い方。それは聞き手にとって新たな発見。

もちろん「飲むのは苦手だけど気になる存在なの」という方も大歓迎。

教室の終わりに、個々人の志向と嗜好に沿ったコーヒー本を1冊、皆様に伝授します。

​教本、小説、歴史本、科学系、漫画まで、計100冊以上の中からピックアップ!

・参加費 無料 (要1オーダー)

1st Sunday "Chatting"

​KITCHENETTEについて

広島の老舗カフェ R-Cafeの2号店

2015年オープン

広島出身の建築家・谷尻誠氏が建築設計を手がける。

1階は自然と調和し開放感にあふれ、

2階は落ち着いたシックなスペース。

オレゴン州ポートランドのカフェをイメージした

暖かみがあり心休まる空間デザイン。

​ランチからディナーまで幅広く、

広島の地物にこだわった素材を使った料理を提供。

ケーキは全てグルテンフリー、

​コーヒー・紅茶も豊富に選べる。

​エスプレッソマシンはイタリア製"La CIMBARI epoca"

・営業時間 AM11:30~PM24:00

​講師について

藤井 勇也

Coffee Origin主宰者

​広島市出身

​KITCHENETTEスタッフ

元コーヒー農園ツアーガイド

大学生時代、国内外10カ国以上の生産現場に訪問・ステイ。

卒業後、東京都小笠原村のコーヒー農園で2年間就農。

​旅中に手に入れた収集物と創作物を使ってコーヒーを語る。

中米ホンジュラスを舞台にした

コーヒーのドキュメンタリー映画

「The Way Back to Yarasquin」(2013年作品)

の日本語字幕版を作成。時々上映会を行う。

​出張ワークショップ、上映会のリクエストは下記へどうぞ

​Mail : yuyafujii63@gmail.com

2nd Sunday "Discovering"

Extra Topics

"Book"

34 ​Recommends 

Extra Topics

"Monthly Report"

月刊Coffee Origin

Extra Topics

"Movie"

the WAY BACK to YARASQUIN

3rd Sunday "Screening"

make your coffee life better
 
 coffee origin

生産世界と本の世界が あなたを待っています。

参加申し込み
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